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卵焼き [食べ物]

毎週日曜日は近所のスーパーで卵がお買い得。

ということで、先週2パック購入しましたが、消化できるかわからなかったので卵焼きを2つ作ってお弁当用に冷凍することにしました。

一つは塩、もう一つは砂糖で味付けしました。

DSC_0219[1].jpg

さっそくお弁当につめましたが、少しぱさぱさしてました。
朝の手間は省けるのですが・・・
また作るかは、?ですね。


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海苔 大集合 [食べ物]

今年の年末、お歳暮などで我が家には海苔が大集合です。

DSC_0439[1].jpg

実家へ届いたおじ・おばからの高級海苔を4缶もらい、妹から味海苔の詰め合わせ、取引先からの海産物の詰め合わせの中に海苔の佃煮。

子供たちは海苔好きですが、どれくらいかかったら消費できるのでしょうか?

ひとり暮らしの中の子に送ってあげよう。


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お別れ [食べ物]

少々古くなりましたが、
先月末にお別れしに行ってきました。

牛レバー刺しです。

当日は前任地から7年来の同僚、パートさん2名の
4人で一緒に行きました。

SN3M0725.JPG

4人で味わっていただきました。

さようなら。
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東京ラーメン [食べ物]

先日、単身赴任で東京から当地に来ている
上司から、帰省したときのお土産として
醤油ラーメンをもらいました。
package.jpg
トッピング用のなると巻も
P000000002_1.jpg

今日、昼ごはんとして作って食べましたが、
おいしかったぁ~。

麺の量は思った以上にボリュームがあり、
スープもなるとも美味しい!
あまり醤油ラーメンは食べませんが、
これはまた食べたいですね。
あと1食分あるので、子供たちにも食べさせようと
思っています。


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あじの南蛮 [食べ物]

今日は振替休日でした。

下の子が魚が食べたいということで、
小あじの南蛮を作りました。
2度目のチャレンジです。
 
たまねぎを大盛りにしましたが、
たれが薄まってしまいました。

小あじ、10匹ほど入って100円が、
夕方の割引で30%OFFの70円。
2パック作って明日の朝食で食べる予定
でしたが、残りませんでした。

SN3M0216.JPG
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地震の影響 [食べ物]

今日、お弁当を作っているときに気づきました。

以前は袋のまま“チン”できるのが売りだったのに。

パッケージには
 
“*東北地方の地震の影響により、
  外袋を急きょ変更いたしました。”

と注意書きがあります。

SN3M0098.JPG

早くこの注意書きが消えたパッケージが出てきますように。




3色 [食べ物]

三色そろったこれ  はなんでしょう?



答えは辛~い唐辛子類です。

8年ほど前に担当していた取引先の
社長から先日とどきました。
上から(多分ですが…)
 唐辛子
 青唐辛子(青胡椒ともいいます)
 黄唐辛子

以前青胡椒は送ってもらったことが
ありましたが、黄色は初めてでした。。

各色とも先っちょをかじって試食しましたが、
青胡椒が辛さ、特にかおりが一番です。

刺身のしょうゆ・味噌汁・チャンポンなど
守備範囲はオールマイティー、
人にはあまり教えたくない辛味です。

居酒屋キクチャン その3 [食べ物]

朝早く起き、時間があったので
おかずを作りました。

厚揚げの煮物

我が家では長ネギが残った時に
よく登場します。

きざみねぎを散らして食べます。

酒の肴にぴったり、おかずにもぴったり

居酒屋キクチャン その2 [食べ物]

朝6時半に起きて
①トイレ掃除
②洗濯
③ガスレンジの清掃

のあと、

①きんぴらごぼう
②切干大根の煮物  を作りました。

居酒屋 キクチャンです

居酒屋キクチャン? [食べ物]

昨日と今日、家で作ったもの
まるで居酒屋のメニュー…

肉じゃが
ひじきの煮物
卯の花

卯の花は特に大量、誰が食べるの…?